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滷雞腿 要先川燙 嗎
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台式便當「招牌滷雞腿」10分鐘快速入味秘訣這樣做!
雞腿 洗淨以叉子戳刺,接著下滾水鍋汆燙,水再度滾後再多燙3~5分鐘起鍋。 將雞腿放入滷汁中小火煮滾10分鐘即熄火,放涼隔日再煮滾即 ...
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