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滷雞翅:菜品特色,做法,營養價值 - 中文百科全書

做法 · 1 雞翅洗淨，翅頭、翅中剁開。姜、蒜、蔥切末。 · 2 雞翅入燒沸的水中焯水，去浮沫，撈起瀝乾。入滷水中小火煨30-50分鐘。 · 3 鍋里放辣椒油，加姜、蒜末、鹽小火煨香 ...

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