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《吃的台灣史》滋補高價美食 豬肝史話 - 聯合報

豬肝 不但營養高，而且是很多人喜愛的美味，所以產生了各式各樣的豬肝料理，除了吃補的薑絲豬肝湯、麻油豬肝湯，還有煎、炒豬肝，以及蒸、滷豬肝切盤等 ...

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