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滷虱目魚頭 - 花子的廚房部落格- 痞客邦

做法 ：1. 薑片切絲，虱目魚頭洗淨，直接放入鍋中。 2.加入所有調味料，開中火煮沸，再關小火滷20分鐘。 3.關火不要掀開鍋蓋，再悶2小時讓它入味即可 ...

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