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照這做能讓滷肉更香濃5倍！難怪又香又濃，肥而不膩啊！

食材胛心肉600g、豬皮200g、紅蔥50g、豬油5大匙、蛋（熟） 1個、高湯1200ml醬油100ml、冰糖1大匙、米酒2大匙、胡椒粉少許、五香粉少許將紅蔥、蒜去皮洗淨 ...

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