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無水客家香滷肉 - 嘖嘖的料理手帳-

由於紅燒的過程中只有少量的醬汁，快力鍋（俗稱的壓力鍋）會是最適合的鍋具，在煮 ... 出油脂，最後開鍋收汁，五花肉上才會包覆一層亮色，請一定要試試我的滷肉作法， ...

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