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台灣滷肉飯Braised Pork Rice - 優活健康網 Living Well Website

滷肉飯 (Lurou fan)，在台灣常被寫為魯肉飯，又稱肉燥飯，是台灣流行的一道豬肉飯料理。一般常見魯肉飯的「魯」，其實是積非成是、約定俗成的字，應該是「滷」字才對。

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