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滷肉飯「燙、滷、燜」3大秘訣要牢記！不油膩、不死鹹這樣做

飄香20秒後倒入開水，水量建議剛剛好蓋過滷肉，之後馬上轉小火、蓋上鍋蓋燜煮，時間大約1個半至2小時以上，燜煮過程無需翻動攪拌，時間到時可試味道，肉有 ...

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