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滷一鍋古早味肉燥！防疫自煮不用辛苦想菜單，拌飯、煮麵超萬用

要帶出黏性，只單單加入五花肉還不夠，必須要加入「豬皮」！豬皮含有豐富的膠質，經過熬煮後會釋放出來，帶出滷汁的香氣，入口更加滑嫩帶點黏。

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