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吃滷味飆膽固醇？譚敦慈用它健康滷肉，30分鐘輕鬆上桌

另外，也有滷汁會加入可樂，一方面較容易上色，二方面因含有磷酸鹽，滷味吃起來比較Q彈。不過她建議可以用比較天然一點的食材燉煮滷味，既新鮮同樣美味。

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