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燉牛肉掌握5技巧牛肉軟嫩不塞牙

常見適合燉煮牛肉的部位有：牛腱牛心、牛肋條、牛筋等部位，每個部位都有 ... 1.牛腱切2~3公分塊狀泡水60分鐘。 2.起鍋不放油，將牛腱切小塊乾煎至肉 ...

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