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【食譜】家常滷牛肉，用好買的辛香料做出味道的深度

牛肉麵中的滷牛肉，在家常廚房要做其實也不難不過即使將牛肉滷得軟糯也常會覺得香氣及深度 ... 做法： 1、退冰的牛腱擦乾水份後下鍋前至各面焦香即可.

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