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牛肉和牛腩哪個熱量高，牛肉和牛腩有什麼區別？ - 第一問答網

牛腱也可以算是牛腩的一種，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用來滷，不適合燉湯，更不適合紅燒。 若想比較熱量的高低，那就看哪邊的脂肪含量 ...

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