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滷汁處理
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台中「橄欖屋白滷」傳承家鄉姥姥的香滷秘方,不加一滴醬油
也因為滷汁不加醬油,很吃食材本身的天然風味,所以無論是食材品質以及處理、滷製的製成都非常講究。 橄欖屋白滷老闆每天一大早就到市場親自挑選新鮮 ...
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