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滷汁處理
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教你一道「通用老滷汁」做法,滷味濃香,做出名店味道
將要滷製的食材原料預先處理好後,就可以入「通用老滷汁」進行滷製;滷汁可反覆使用,直到香味消失;如果滷汁不夠,須用另一個鍋依據相同配方在製作出 ...
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「滷汁處理」
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