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從滷水十三香弄懂滷味美味配方的秘密！ @ 食力foodNEXT ...

十三香中其他的香料雖然各自有特殊香味（比方說丁香、肉桂、小茴香，這三者的香味非常突出），但份量少、種類多。這些香料是被用來營造複雜香氣用的，就是 ...

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