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湯種麵團太濕
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湯種麵包試作,媽的史上好吃 - 凱特湘妃傳奇
看了網友分享湯種麵包,會讓麵包軟呼呼好吃 ... 湯種麵糊100g,高筋麵粉300g,速發酵母3/4T(約2.5g) ... 因為沒有成功做出薄膜,再加上手上都是濕麵糰.
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「湯種麵團太濕」
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