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湯種麵團太濕
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软到拿不起来的日式生吐司,这云朵般的口感让人沉醉其中
不过,面包添加汤种的比例并不是越多越好,因为汤种中的面粉经过加热,面筋蛋白已经变性,无法再生成面筋,如果比例太多,会影响吐司面团的筋度。
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「湯種麵團太濕」
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