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湯種的做法
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粵菜味道:1000種家常食譜 - Google 圖書結果
調料:蔥段、薑片各20克,精鹽、黃酒、紹酒、水澱粉各1/2大匙,老抽、味精、香油各少許,上湯1000克,沙拉油1大匙。做法: 1.將冬瓜切成大塊,用沸水焯燙一下,撈出沖涼, ...
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