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湯種的做法
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蔓越莓(果乾)湯種吐司 - -人妻的廚房(Cynthia's Kitchen)
湯種 的名稱是由日本傳來,意思是給麵包泡湯,用著65度的溫度來製做湯種,再與其它麵糰和在一起,可以讓麵包組織變的柔軟~. 基本湯種的製做法:.
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