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湯種的做法
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一個絕對值得珍藏的配方~湯種豆渣牧修麵包(monsieur bread)
將65℃熱水倒入麵粉,這種類似燙麵的作法,讓麵包Q彈、柔軟、好吃到飆淚!!!! 全程用30℃來進行發酵,雖然時間長,入口的瞬間絕對讓你了無遺憾~值得等待 ...
確定!
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