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湯種液種吐司
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極品生吐司!湯種、中種、波蘭種哪一種生吐司最好吃?
加入長時間發酵波蘭種(液種),增加吐司的風味、柔軟度 · 吐司麵團攪拌至完成階段,拉出很大薄膜,烤出牽絲雲朵般麵包組織 · 用料講究,加入大量鮮奶油、牛奶 ...
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