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湯油麵食譜
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【食譜】日式摩登燒|加了炒麵的大阪燒更有滿足感
將油麵在熱水中川燙1分鐘瀝乾,用油慢煎成兩麵焦黃,加入10cc醬油、5g大阪燒醬炒香備用。 5.將梅花豬肉片加入少許醬油、米酒醃製30分鐘後,二面煎熟。
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