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湯蓋鍋蓋「煮滾可放隔夜」？ 營養師破解：吃下一堆毒 - 明報

李婉萍解釋，許多人都聽過婆婆媽媽說湯沒喝完無妨，只要蓋上鍋蓋加熱滾過，鍋蓋不要拿起即可放一整晚免擔心，但這樣安全嗎？事實上是錯誤的，因為食物煮完 ...

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