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湯品保存
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滾湯放隔夜當心食物中毒營養師授安全保存法 - 台灣鮮農
正確保存熱湯做法為:熱湯煮滾至沸騰後,蓋上鍋蓋,待食物降溫至摸起來溫熱不燙手,即可放入冰箱冷藏,若能密封或真空保存更佳! 食物存放溫度區. ▻>70°C ...
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