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剩菜剩湯蓋上鍋蓋加熱「過夜免放冰箱」？ 營養師打臉 - 今周刊

李婉萍建議，煮完以後兩個小時內，要趕快吃完或是放入冰箱，夏天更要在1個小時內吃完，「我們現在有良好的冰箱，可以幫助我們保存，所以切記，湯滾了過夜 ...

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