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湯不解凍直接煮
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年菜復熱怎還原五星美味?冷凍食品加熱5要點防走味、細菌孳生
許多食品都不宜自冷凍狀態下直接加熱,可能會破壞口感,因此事前解凍十分 ... 在凍結的狀態直接煮、蒸、炸、烤、炒或微波,不但省時而且口感風味佳。
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「湯不解凍直接煮」
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