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蒸雞肉留意這一步！讓肉質不乾柴的祕訣全在湯汁裡

蒸完雞肉後鍋底留下的雞湯，是用來做口味濃郁的燉煮料理最理想的食材。 ... 其實，不論蒸雞肉或燙雞肉都一樣，記得肉在煮熟之後，要繼續泡在湯汁中， ...

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