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湯不解凍直接煮
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囤糧在家要注意:這9種食物不要冷凍 - 康健雜誌
番茄的含水量很高,如果想生吃番茄,不建議冷凍,因為解凍後會出水、變得軟爛。但煮過的番茄卻能冷凍,若想用番茄做熟食料理,冷凍後的風味也會更好。
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