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猪骨刚从冰箱拿出来可以不解冻直接煲汤吗 - 百度知道

对于做汤的肉类，一般要求出水（用沸水再煮沸一次），出水就是为了使肉纤维凝结，使肉里面的血水等杂质排出。冰冻的出水效果不好，要煮很长时间，可能使 ...

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