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【STEM 知識】從蒸腸粉學STEM 鄧文瀚先生（STEM Sir）

製作蒸腸粉的主要材料是米漿，而米漿的做法有很多，傳統方式是把舊白米 ... 比例計算好材料份量，再依程序使用電蒸鍋，不用幾分鐘就完成蒸腸粉的製作 ...

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