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【港式煲湯日常】去溼蘋果雞靓湯＆土豆煨雞翅 - Accupass

正統廣東煲湯又稱老火湯，肉類配著當季蔬果，一次加水到足，中火煮沸，小火兩三個小時或更久；喝前才下鹽調味，火候足時湯自火候夠時湯自然鮮美。

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