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【台北．食】港式老火湯喝下精華佛跳牆食材不炸慢火熬煮

在廣東、香港講究煲湯又稱老火湯，因為湯品經過長時間煲煮後，食材精華緩慢融入湯底中，讓人體更能吸收。台北新板希爾頓酒店-青雅中餐廳推出3道溫暖湯 ...

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