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香噴噴煲仔飯5招秘技大公開 - 東方日報

之後用受熱均勻的瓦煲或瓷煲來烹調，做法是先將水注入煲中，煮滾後才下白米，大火煮滾後轉中火直至水分收乾。 第3招：配料首選夠油腴. 配料方面宜選用油脂 ...

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