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【湯水食譜】豆腐蘆筍羹湯羹清而不濁有徼妙 - OpenRice

想湯羹清而不濁，在煲之前要把材料分別汆水，並且用馬蹄粉來開芡， ... 做法：. 1. 豆腐切粒，冬菇浸軟切絲，雲耳浸軟，薑切成薑米，芫荽切碎，蝦仁和 ...

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