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清酒 釀造 溫度
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所謂正宗的燒酒| 濵田酒造
首先,在蒸好的米上撒上酒麴菌,在溫度、濕度管理下製造米麴。 然後,將米麴、水和酵母混合, ... 清酒是將發酵而成的醪糟壓榨後而作成的釀造酒,没有經過蒸餾的程序。
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