雖然這篇清酒加熱器鄉民發文沒有被收入到精華區:在清酒加熱器這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 清酒加熱器產品中有29篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Ashley 在這裡愛說話,也在其Facebook貼文中提到, 今天解鎖了 #在家蚵仔煎 的挑戰! 不過,要稱為 #蝦仁煎 或是 #綜合煎, 因為收到生鮮外送時,才發現原本訂單中的蚵仔被取消(這幾乎是現在的訂單常態了,但防疫三級警戒期間能安心在家採買,實在是只有感謝,不能抱怨),想來接連幾次同樣少東少西是注定,乾脆有什麼食材就做什麼;拿出電烤盤,向中學生”商借...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 春天就是抹茶的季節,不能去日本,只能吃抹茶甜點來懷念QQ 考慮到很多人家裡沒有烤箱 幫大家設計了超級懶廢但成品超讚的抹茶清酒生巧克力 只要幾個動作就能完成嘻嘻 做做看嘛告訴我你們喜不喜歡~ 口感上我自己喜歡軟一點的(? 想要更硬的話可以增加巧克力的量 另外也附上抹茶泡芙給...
「清酒加熱器」的推薦目錄
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清酒加熱器 在 안녕!韓食飯桌你好|韓國料理食譜分享中 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 18:13:39
〚韓式起司豬肋排〛 中秋節韓風烤肉預備起 (→滑動看圖解食譜) ⡱⢄⠜ 在韓國,中秋節是家族團聚之日, 不吃月餅和柚子,也不一定會烤肉 但韓國說到底還是很常烤肉的國家, 家族難得聚在一起,不烤肉要幹嘛! 中秋節甚至會端出高檔貨,烤個牛小排和韓牛 ⢄⡱༶ 趁著中秋前夕, ...
清酒加熱器 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 17:10:02
📝2021.09.12(日)補發 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 蒜油蝦仁炒蛋 影片☺》 🍭蒜油蝦仁炒蛋 ( 小磨坊•蒜風味油 ) 🍭南瓜蒸肉末 ( 電鍋料理 ) 🍭香料雞柳條 🍭白莧菜 🍭絲瓜 🎀 今天的絲瓜和南瓜也是婆婆種的💯 取一些些南瓜參考食譜試作蒸肉末 超下飯der😋😋 10月回婆家...
清酒加熱器 在 寧娘的育兒日記五四三 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 18:43:26
⁷/⁴ 𝕊𝕦𝕟𝕕𝕒𝕪, 𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙 ☀️ 往⬅️滑有影片 🇰🇷又見歡樂韓食派對🎉 *半半炸雞(原味vs 韓式甜辣味)ft. 18生&馬格麗 *韓式醃蘿蔔 *韓式泡菜 *小黃瓜 *韓式泡菜海鮮煎餅 *韓風鳳梨串串 *天外飛來一碗鮭魚卵丼飯(來亂的😝而且貼姐偷吃) 上週韓食派對讓人回味無窮, 這週...
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清酒加熱器 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
2021-04-18 21:10:41▼文字食譜在下方喔▼
春天就是抹茶的季節,不能去日本,只能吃抹茶甜點來懷念QQ
考慮到很多人家裡沒有烤箱
幫大家設計了超級懶廢但成品超讚的抹茶清酒生巧克力
只要幾個動作就能完成嘻嘻
做做看嘛告訴我你們喜不喜歡~
口感上我自己喜歡軟一點的(?
想要更硬的話可以增加巧克力的量
另外也附上抹茶泡芙給勇敢的挑戰者,完整食譜在這
https://www.youtube.com/watch?v=zcv1NjZWrWo&t=191s
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抹茶清酒生巧克力
食材 15x20cm,可用更小的容器
抹茶粉 10g
鮮奶油 80g
清酒 20g(若省略清酒,巧克力請減少20g)
白巧克力 240g
鹽 1小撮
奶油 30g,室溫放軟
防潮糖粉 少許(裝飾用)
抹茶粉 少許(裝飾用)
作法(過程寫得比較細,實際操作起來很簡單)
1. 抹茶粉過篩,與鮮奶油混合,入鍋用中火加熱,同時攪拌均勻,加熱到微微滾沸即可
2. 再次過濾(偷懶省略也行啦哈哈)
3. 白巧克力隔水加熱至融化
4. 抹茶鮮奶油倒入白巧克力混合均勻,用抹刀拌勻以免打入太多空氣
5. 混入放軟的奶油拌勻
6. 模型沾上少許奶油,黏上烘培紙
7. 倒入模型內,輕敲兩下把空氣敲破,然後溫柔的壓上保鮮膜
8. 放入冷藏6小時或隔夜
9. 取出後拖模,菜刀用火烤或泡熱水,每一次切都要熱過,切面才會漂亮
10. 撒上少許防潮糖粉避免表面太濕,再撒上一層抹茶粉即完成
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0:00 開始
2:49 抹茶
3:39 白巧
6:17 模型
8:33 切
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈 -
清酒加熱器 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
2020-11-14 21:00:26涼涼的天,窩在家裡燉東西最舒服爽快
每次看深夜食堂就手癢,想複製出劇裡經典又撫慰人心的料理,也做過好幾道。
其中這個馬鈴薯燉肉真ㄉ超讚,作法簡單,材料非常容易取得,家常的口味,每天吃也不膩,剩下的隔天加熱當午餐或便當都好。
吸飽湯汁的馬鈴薯,口感鬆軟綿密,影片裡有教大家,如何不削圓角,又可保持形狀的方法,秘訣就是蓋上一片落蓋,用小火慢慢燉不太需要攪拌,馬鈴薯自然完美體態亮相!
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食材(約3人份)
柴魚高湯 可用水取代
昆布 5g
水 500ml
柴魚片 5g
燉料
豬五花肉片 150g,可用牛五花取代
洋蔥 1/2顆,切絲
馬鈴薯 1顆,切成約1口滾刀塊
紅蘿蔔 1/2條,切成約1口滾刀塊
蒟蒻絲 100g,洗淨
醬油 3大匙
清酒 1大匙
味醂 2大匙
糖 1大匙
豌豆莢 適量,燙熟
作法
1.製作日式高湯,昆布泡入水30分鐘,開中火煮滾。
2.熄火放入柴魚片,靜置10分鐘後濾出高湯。
3.下油熱鍋,用中大火將五花肉片煎到表面上色、逼出油脂,取出備用。
4.加入洋蔥絲炒香,然後放入馬鈴薯與紅蘿蔔,稍微炒過。
5.加入醬油、清酒、味醂與糖燒煮出香氣,加入柴魚高湯煮滾。
6.放入蒟蒻蓋上落蓋,轉小火悶煮約30分鐘,直到馬鈴薯熟透。
7.加入肉片快速煮過,起鍋後擺上豌豆莢裝飾即可。
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0:00 開始
1:21 處理食材
1:56 高湯
4:24 開燉
7:26 落蓋
10:19 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
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清酒加熱器 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2020-07-10 21:34:59買 Tefal法國特福 巧變精靈按 按這裡→https://goo.gl/8uHhne
萬用丼飯醬
有這味就能做出餐廳丼飯風味
材料
醬油 150ml soy sauce 150ml
味醂 100ml mirin 100ml
清酒 50ml sake 50ml
水 400ml water 400ml
作法
將所有材料混和均勻即可。
親子丼
經典丼飯大人小孩都愛
材料
去骨雞腿 1支 chicken thigh
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥絲 20公克 scallion 20g
丼飯醬 200ml donburi sauce 200ml
蛋液 2顆 egg
作法
1. 熱鍋,不加油,雞腿皮朝下入鍋,煎至雞皮上色且出油。
2. 將雞腿翻面繼續煎至肉色變白。
3. 放入洋蔥絲炒香。
4. 將雞腿剪成小塊,並加入丼飯醬煮滾後,再煮3分鐘。
5. 倒入一半的蛋液煮至略凝固,再倒入剩餘蛋液煮至滑嫩,撒上蔥絲。
6. 蓋在飯上即可。
壽喜牛肉丼
不輸餐廳的好滋味
牛肉片 200公克 beef 200g
洋蔥絲 150公克 onion 150g
丼飯醬 200ml donburi sauce 200ml
作法
1. 熱鍋,倒入1大匙油,放入洋蔥炒軟炒香。
2. 加入丼飯醬煮滾。
3. 放入牛肉片煮熟後,蓋在飯上即可。
蟹肉滑蛋丼
咕溜醬汁扒飯好過癮
材料
蟹螯肉 200公克 crab claw 200g
蔥絲 20公克 scallion 20g
雞蛋 3顆 egg
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
丼飯醬 250ml donburi sauce 250ml
作法
1. 熱鍋,倒入1大匙油,放入蟹螯肉炒香。
2. 加入蔥絲炒香後,加入蛋液至半凝固,起鍋蓋在白飯上。
3. 再將丼飯醬加熱後,以太白粉水勾芡,淋在作法2上即可。
起司燒肉丼
浮誇系瀑布流在家也能輕鬆做
材料
梅花肉片 200公克 pork shoulder 200g
丼飯醬 200ml donburi sauce 200ml
熟白芝麻 適量 white sesame
起司絲 80公克 cheese 80g
作法
1. 熱鍋,倒入1大匙油,放入梅花肉片煎至微焦香。
2. 放入丼飯醬汁煮至略收汁,撒上熟白芝麻,蓋在白飯上。
3. 起司放入鍋中加熱至溶化,淋在作法2上即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
清酒加熱器 在 Ashley 在這裡愛說話 Facebook 的最佳貼文
今天解鎖了 #在家蚵仔煎 的挑戰!
不過,要稱為 #蝦仁煎 或是 #綜合煎, 因為收到生鮮外送時,才發現原本訂單中的蚵仔被取消(這幾乎是現在的訂單常態了,但防疫三級警戒期間能安心在家採買,實在是只有感謝,不能抱怨),想來接連幾次同樣少東少西是注定,乾脆有什麼食材就做什麼;拿出電烤盤,向中學生”商借”她前兩週閒暇之餘做 #牛奶麻糬 當午茶點心時剩下好大一包的樹薯粉,加上趁興做的 #滷雞翅 ,晚餐就簡單隨性,小食即飽。
說起來,滷雞翅也是一波三折,看了《黑心居酒屋》第二集的溫清酒與肉凍,實在躍躍欲試,但同樣就是遇到每回下單二節翅後要結帳,商店營業就結束、或者商品消失,無可奈何~
所謂擇日不如運氣好,今天大概就是這樣的日子,除了無緣的蚵仔(還是要哀怨幾句),一切都水到渠成!
《黑心居酒屋》版滷雞翅:
■食材:約10-12隻二節翅、蔥白少許
■調味:醬油3大匙、味霖1.5大匙、砂糖2小匙
■步驟:
1. 煮一鍋熱水,將二節翅放入鍋中,撈出浮沫後,轉小火放落蓋,悶煮約25分鐘;
2. 加入調味後,繼續小火悶煮25-30分鐘,放涼即完成。
將滷好的雞翅取出,留少許湯汁稍滾蔥白後淋上,剩餘的滷汁倒入容器內冷藏,可得肉凍;影集中,將清酒加熱,與肉凍一起,入口即化,人間美味! 😉
#IRIS左右溫控電烤盤 #黑心居酒屋
清酒加熱器 在 nest 巢.家居 Facebook 的最佳解答
▍「總之先來杯啤酒🍺」—打造自宅居酒屋🏮
#媽媽需要買醉 #一秒到日本的生活親近之道🇯🇵
週末在家(耍廢)追劇,看著日劇裡的主角總在下班後到居酒屋喝一杯,緩解忙碌一天的心情,令人特別想念日本旅遊🥺 既然防疫期間不能去道地居酒屋,就自己在餐桌上準備幾樣生活道具營造日式氛圍!畢竟日子還是得過,偶爾小酌放鬆一下吧~
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▶有趣的居酒屋文化:
不曉得大家有沒有發現,日劇裡進到居酒屋的客人通常還沒入座前會先點上一杯啤酒,這是因為大部份的日本人在聚會開始前習慣先乾一杯🍻。過去日本人其實偏好喝加熱的日本酒,而因為啤酒不用加熱便能快速端上桌的優點,才開始流行「先來杯啤酒」的說法。
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在日本飲酒還有特殊的「二次會」習俗,即俗稱的續攤,有的還到三次會 (讓人懷疑明天不用上班?!)。甚至喝完酒最後再點菜單上畫有〆符號,讀作「しめ」(SHIME)的收尾料理,一般多為拉麵、茶泡飯這類正餐象徵聚會結束,也說明為什麼居酒屋的下酒菜份量通常不多。
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▶打造自宅居酒屋 道具清單:
✔乾杯用日式酒器:
🔹廣田硝子─#小芥子酒器二件組 #潤葫蘆清酒壺杯4件組 #粉櫻清酒杯壺托盤組
🔹東洋佐佐木─#TSG麥酒硝子器啤酒杯
✔下酒菜盛裝器皿:
🔹KINTO─#NEST餐瓷系列 #淺漬缽 #LT竹製托盤
🔹KAWAI─#日本傳統色木頭湯碗 #日本傳統色筷子
🔹TOAST─#ORIGAMI炸物盤
✔同場加映:
🔹TOAST─#blacksmith開瓶器
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清酒加熱器 在 艾瑞克的旅行&廚房 Travel & Kitchen in Eric Style Facebook 的最佳貼文
【#薑汁豬排 #日式風味】
豬排是很受歡迎的食材,出現在各國的餐桌上,各式各樣。最近,是嫩薑的產季,忽然想起了甜甜感的薑汁豬排。
嫩薑多用一點,磨成泥,再加上味醂、醣、醬油、水、料理酒或清酒,就是醃製豬排的醬料。我的秘密武器是,會加一點點的蜂蜜作為提味。把豬排放在醃料至少醃上三小時,最好能擺在冰箱冷藏一夜。
接下來,就只要把鍋加熱,加油,把豬排煎到焦香,就可以上桌了。不過,因為有醣、有蜂蜜,煎得時候容易焦,請隨時注意鍋內狀況。
當然,你可以以肉片取代豬排,成為薑汁燒肉(再擺點洋蔥),做起來會更簡單。
若做成定食,配菜可以考慮生菜沙拉。這次,直接把洗過的高麗菜刨成絲,加上番茄。醬汁是巴薩米克醋。