為什麼這篇玉泉清酒加熱鄉民發文收入到精華區：因為在玉泉清酒加熱這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者xinchan (A_A)看板Wine標題[心得] 玉泉清酒開箱~時間Tue Jan 17 15...
玉泉清酒加熱 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:10:02
📝2021.09.12（日）補發 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 蒜油蝦仁炒蛋 影片☺》 🍭蒜油蝦仁炒蛋 （ 小磨坊•蒜風味油 ） 🍭南瓜蒸肉末 （ 電鍋料理 ） 🍭香料雞柳條 🍭白莧菜 🍭絲瓜 🎀 今天的絲瓜和南瓜也是婆婆種的💯 取一些些南瓜參考食譜試作蒸肉末 超下飯der😋😋 10月回婆家...
其實我會想喝清酒是因為看了這陣子很紅的月薪嬌妻(遮臉
雖然男女主角約會的地點是在葡萄園喝葡萄酒
但是我對於男主角跟同事一起在居酒屋喝酒的畫面更有FU
就是這個畫面~~
https://i.imgur.com/YOTRzoQ.jpg
對裡面的口嚼酒很有印象
所以我某種想喝清酒的開關就被打開來了哈哈哈
之前有跟朋友去居酒屋嘗試過燒烤配清酒
但是年代久遠已無記憶:P
因此這算是小女子的另類初體驗
以下如果有說錯的還請大家多多指教~
在選購清酒的時候有爬了一下版上的文
發現日本清酒進口到台灣買好像很貴
像是瀨祭或是上善如水可能都要上千塊才能帶回家
所以我就轉往比較平價的清酒討論去看
看了大家討論好像玉泉清酒評價還不差
而且價格也很可愛XD
所以我就決定先入口喝看看
這個就是酒瓶的外觀~
https://i.imgur.com/21tgicG.jpg
因為我們家不常喝清酒
所以我用了一個超不專業的迷你啤酒杯來裝
希望大家見諒哈哈
https://i.imgur.com/qwrnDsn.jpg
因為我喜歡吃甜的XD
有建議的配菜也請大家跟我分享~
https://i.imgur.com/6RyWhs1.jpg
個人覺得跟喝啤酒的感覺頗像
酒精味不會太濃還有嗆鼻
喝起來有種暢快的感覺
酒裡有一些米香
喝下去後味道非常足夠
感覺拌上一些碎冰跟果汁可以做成沙瓦
另外發現兩件驚人的事情
就是清酒跟糖炒栗子意外的適合哈哈
還有這個迷你啤酒杯用來喝清酒也不會太突兀XD
接下來就換熱的試試看，原本我想溫清酒的方式是用隔水加熱的，大概是長這樣
https://i.imgur.com/EQVYH6L.jpg
所以我就很克難的拿了一個碗裝清酒，再用一個碗公裝熱水來溫酒
看起來超蠢的(遮臉
https://i.imgur.com/WdRCS9B.jpg
熱熱的清酒喝起來味道就比冰的還要濃厚，甜味也有被提升
個人覺得熱的很適合配飯和下酒菜，喝完之後很想配個烤串之類的一起吃
尤其最近天氣冷，溫酒對於很容易手腳冰冷的我來說非常有效~
https://i.imgur.com/8lxskr3.jpg
整體來說 我自己覺得冰清酒適合配小點心、甜點
溫熱的清酒適合配比較油膩的鹹食 或是飯後飲用解膩
這次喝下來覺得清酒蠻好玩的，我現在每天都在想可以配什麼東西一起吃
或是可以加到什麼菜裡面一起炒
一點小心得跟大家分享~
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推 evennie35: 最近好冷喔在家自己溫清酒喝真的很溫暖耶！而且玉泉這 01/17 16:04
→ evennie35: 支cp值好高～讓人心也暖暖的01/17 16:04
→ blackzero1: 推精神XD01/17 17:33
推 gundamwu: 比較喜歡玉泉純米01/17 18:19
推 Radiomir: 妳下次試試玉泉純米清酒,味道更棒!只比玉泉清酒貴45元XD01/17 19:17
推 a910012002: 明天買純米喝看看01/17 21:10
推 CN091118: Push01/18 00:22
推 gme1992: 初霧真的好喝多了 當然價格也貴不少01/18 08:43
好多人推純米XD 想知道味道差別在哪裡～～※ 編輯: xinchan (210.61.64.103), 01/18/2017 17:55:19
推 Novaop: 我也常買這支 因為純米常買不到XD 01/18 18:28
推 lu3yao: 買純米清酒會好很多~ 01/18 20:58
推 latique: 推玉泉溫清酒 個人喜歡它清爽的味道 熱的喝米香很足 01/18 21:39
推 latique: 冬天很適合 01/18 21:39
→ yuico: 冬天真的很適合喝耶~~ 01/19 12:09
推 babyminu: 明天冷氣團來的時候喝個溫清酒應該會蠻暖身舒服的，等下 01/19 16:17
→ babyminu: 就先去賣場找看看~ 01/19 16:17
推 meimei414: 前幾天有喝這支，那個時候是喝常溫，味道也不錯，酒香 01/19 21:58
→ meimei414: 的味道很夠，不過最近天冷會開始換成溫飲 01/19 21:59
推 oohhh: 配糖炒栗子好像不錯耶！沒試過 01/20 13:41
推 icrt: 溫飲+1 01/20 20:14
推 corydoras09: 我無法接受清酒那個米酵味，所以被我拿去醃肉了XD 01/22 03:51
推 DrWm: 看了都想買一組瓶子跟杯子 01/22 12:03
推 kirota: 原PO用的容器都好特別，用碗喝清酒超霸氣的，最近天氣冷 01/23 17:33
→ kirota: 溫清酒應該很適合晚上下班後喝~ 01/23 17:33
推 wwwsamyoui12: 用碗超酷 01/24 05:17
推 cucudodo: 這天氣，溫飲小酌超享受的~ 01/24 20:50
推 vassap: 用小碟子溫酒好像蠻不錯的耶 01/24 20:52
推 ctci007: 過年家人有買來喝，很順口耶！！前幾天天氣冷熱來喝也很 02/07 13:09
推 ctci007: 讚！配點簡單的下酒菜就很適合～ 02/07 13:09