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清酒釀造過程
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「清酒釀造時間」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
日本清酒之釀造, ,日本酒和葡萄酒、啤酒同屬釀造酒,其中日本酒又有其獨特的發酵作業,現在就讓我們來一一了解這美秒的過程。 1. 精米:米本身含有蛋白質、脂質或一些 ...
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