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清蒸肉圓 粉漿
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台灣著名小吃肉圓的做法(下) - 壹讀
彰化肉圓是市面上最常見的肉圓,外皮以在來米漿為主加上少許的蕃薯粉,做出較硬的口感,但是蒸過後下鍋油燜後會變軟也較Q;餡料上除了基本的香菇、竹筍、 ...
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