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清蒸肉圓 粉漿
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油炸vs. 清蒸,百分之百台灣本土小吃「肉圓」的歷史
當地還流傳著「彰化肉圓生北斗,北斗肉圓生瑞火」這樣一句諺語。 在製作方式上,三角椎型的北斗肉圓是將地瓜粉加在來米、蓬來米漿,加溫調製成 ...
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