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清蒸石斑-石斑魚主題館 - 農業知識入口網

清蒸石斑 · 1. 買石斑魚時請魚販去鰓、魚鱗和內臟，買回家後洗淨冷藏在冷凍在冰櫃裡，料理前再拿出來退冰。 · 2. 將蔥、薑和辣椒洗淨，切成細絲狀，待用。 · 3. 將石斑魚表面 ...

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