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清蒸石斑醬汁
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台菜女兒餐桌之旅: 72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案
這道料理極簡單且零失敗,只要將魚蒸熟,再淋上醬汁就好了。用電鍋就能做出99%激似餐廳的好味道。魚可以是鱸魚或石斑,用魚片更便利,不用剔魚刺,可以吃得毫無忌憚。
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