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「洋蔥的嗆辣感怎麼消除？」只要學會這一招，10 分鐘就能 ...

因為冰鎮過的洋蔥能夠有效的降低酵素和胺基酸的活性，舒緩刺激物質釋放，這樣在切洋蔥時，就能夠降低受到硫化物的刺激。 另外還有一種做法，就是邊切洋蔥邊潤濕刀面。 切 ...

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