需要收驚的me

昨天準備晚餐的時候，一邊聽美食家的podcast，要準備5菜1湯，已經切好一盤香蜜鵝胸肉冰在冷藏，備好料要開始做下鍋的動作，心裡盤算著下鍋的順序，先悶個絲瓜，再來一邊可以炒個洋蔥蝦仁炒蛋，就在我開蓋查看絲瓜悶的狀態，把鍋蓋立放在台上，一個沒放好我就鬆手，然後鍋蓋就倒下來，倒下來的鍋蓋直接像保齡球把台面上的橄欖油跟一瓶烏醋（ 都是玻璃瓶 ）接連擊倒，直落地上，碰的一大聲先是橄欖油 !!! 再碰的一大聲是烏醋!!!後面接著我的放聲尖叫。

一切發生的太快，等我回過神來，已婚夫己經衝進來廚房，「 妳有沒有怎麼樣 ？ 有沒有受傷 ？」他可能以為我小腿上的烏醋是血跡 🤣 當下實在是太狼狽，沒注意到腳背真的流血了。

地上滿是大小的玻璃碎屑，混合著烏醋還有橄欖油，還有公婆快要來吃飯的心理時鐘在 tick tock tick tock 根本沒時間讓我崩潰。趕緊把玻璃大塊撿起來，把玻璃碎屑用餐巾紙掃起來，不放過任何角落，來來回回擦了好幾次，已婚夫什麼也沒說，就一直說，「 妳不要用手撿 ！妳不要用手撿 ！」接著趕緊幫我拖地，來回的拖地，還有用吸塵器來回的吸。

等到環境恢復了八成左右確定沒有玻璃碎屑的殘留，我就接著繼續準備晚餐，鍋裡的絲瓜已經悶到轉黑了 ，我也只能笑笑上桌。我一邊煮已婚夫一邊跟我說，「 妳不要急，慢慢來。」還幫我洗鍋子。

後來就好像什麼都沒發生一樣的晚餐，已婚夫胃口還是不錯。等到終於都晚餐完吃完水果，都整理好的時候，我只想攤在沙發上動也不想動。

早早就去洗澡，想把受驚嚇的的身心靈洗回來，後來想到媽媽給的艾草還沒煮，又把艾草煮滾水拿來擦身體，艾草的味道蠻好聞的，乾乾凈凈的味道，洗完就當作收驚完成。

已婚夫真的是神隊友，謝謝。

#抽一箱16包乾伴麵(市價1280)
#買再多也可以
✔️台塑牛小排下單►► https://gbf.tw/nl5ne
⭕️團購舊文參考►► https://reurl.cc/bzz4Zo
社長前陣子新添的直立式冷凍庫就是為了台塑牛小排跟不老冷凍麵包的啊~~
整個6+4還有很大的空間欸
看著冷凍庫被填滿也是一種成就，噗

不過不少人哀嚎家裡的冷凍空間已經爆炸但又很想買來加菜！！
沒關係，現在預購將於七月寄出！！
請注意
#牛小排訂單於5/31中午12:00完成下單付款
將於6/3(四)前完成出貨。
5/31 中午12:01後的訂單因為疫情關係進行人力調配
無法每日進行量產，故預計於7/2開始依照訂單順序出貨。
請可以等待再進行下單,謝謝。

如果 #急著想要現貨可以改選6oz（已開放單購）
這個尺寸很適合一個人獨享或晚上來一杯這樣

有團員分享：宅在家最方便簡單營養的快速餐：丼飯
有肉、蛋、洋蔥、白飯...超營養的
大家可以自己換荷包蛋、太陽蛋或是炒蛋XD
不然最簡單的就是牛小排max蒜頭片來增加免疫力～

🗣報告社長，昨天收到不老麵包的包裹，小孩飯後立馬把一包燕麥葡萄餅乾吃完，還一直說太好吃了
感謝社長的開團，在防疫期間還能有療癒撫慰人心的食物

看到這些留言真是太令人開心了💗🥰😘
早上有人說牛小排跟夜燈款5way隨身扇皆已售完，還會再補貨嗎？
社長立馬追追追
已經都補上架了，全是最後數量喔‼
✔️美型實用風扇團►► https://gbf.tw/fkzyp
-------------
🎯防疫期間你可能還需要🎯
✔️川味乾拌麵下單►► https://gbf.tw/t4des
#敲碗好評追加水洗枕涼感被藍光眼鏡來了
✔️親子防疫用品下單►► https://gbf.tw/h4l0v

【科學蛋炒飯！拆解美味3關鍵，新手也能成功！】
🍝粒粒分明口感，從煮米開始→https://lihi1.com/GDWc5
　　　
一碗飯，一顆蛋，快速翻炒，就能完成一盤蛋炒飯。看似簡單，但一點都不簡單....。
　　
酸女孩新成員「廚藝科學家-章致綱」，擅長觀察廚師烹煮方法，偶然一次跟餐廳老闆要求再添一碗飯，老闆一句: 「那個飯不能吃，是要拿來炒飯的! 」，開啟章老師一步步從科學原理，破解蛋炒飯烹飪秘辛!
　　
原來，從選擇米飯開始，就是一場大考驗 !要用現煮飯還是隔夜飯? 若立刻煮飯，內鍋加多少水?
　　
再來，聽說有人使用鴨蛋來炒蛋，差異在哪? 蛋要什麼時候炒? 蔥、鹽、醬油的正確下鍋順序，每個細節都牽一髮動全身，影響蛋炒飯【粒粒分明】關鍵。
　　
#拆解美味3關鍵，飯、蛋、調味料
🍚飯：冷飯還是熱飯? 關鍵在於米飯的___?
🥚蛋：鴨蛋 or 雞蛋? 蛋黃大小居然會影響風味!?
🧂調味料：蔥、鹽、醬油，何時下鍋最美味?
　　
跟著我們，用科學蛋炒飯烹飪原理，再運用當季洋蔥咖哩食材，做出一道春季蛋炒飯，偷偷告訴大家，上週我在家就輕鬆炒出好好吃的蛋炒飯，連我這樣的料理新手都輕鬆上手，真的值得大家試試看！
　　
牛腩孩 筆
　　
🍝科學蛋炒飯！拆解美味3關鍵，炒出「粒粒分明」蛋炒飯！
→https://lihi1.com/GDWc5
　　
🧪米的科學，隔夜飯處理密技，如何減少用油，做出相對健康炒飯！
立即申請，免費電子報→https://lihi1.com/Pq9Iz
(訂閱完成後10分內自動發送【米的科學】，之後每月2封，10號、25號固定發送)
　　
.
★食譜內容-酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
　　
★酸女孩安心食購物平台
https://www.taitung-dessertgirl.com.tw/
　　
★酸女孩四季料理教室，春季課，開放報名中
https://taitung-dessertgirl.com/

저희 영상 좋아하시면 '구독'과 ‘알림🔔’ 꼬~옥 눌러주세요
喜歡我們的影片記得按「訂閱」和「通知」唷
____________________________________________

며칠 전에 동네 마트에서 1봉지 천원짜리 게맛살 사서
거의 유통기한 다 되니까 이제 처리해야겠죠?
어떻게 맛있게 먹을까 고민하다가
양파, 냉장고에 있는 파프리카와 함께 덮밥을 했습니다!
동영상을 보시고 아래 레시피를 참고하세요~

不久前在社區超市買了1包一千韓元的蟹肉棒
有效期限快過了 現在得處理一下了
我們煩惱應該要怎麼做才好吃
就加洋蔥和冰箱裡的甜椒做成蓋飯！
請看完影片參考以下食譜唷～

【게맛살 덮밥】
준비물(2인분 기준) ▸
게맛살/crab stick(5ea), 파/scallion(많이/a lot), 파프리카(bell pepper/1ea), 계란(egg/2ea), 전분물(starch 1T +water 2T), 참기름(sesame oil/1T), 흰쌀밥(rice/2bowls), 양파(onion/ 0.5ea)

양념소스: 생수/water(1cup), 간장/soy sauce(1.5T), 올리고당/oligosaccharide(0.5T), 맛술/cooking wine(1T), 굴소스/oyster sauce(1T)

조리순서 ▸
① 기름을 두르고 파를 볶아서 파기름 살짝 낸 후 한쪽으로 밀어두기
② 계란물을 붓고 스크램블 에그 만드는 것처럼 휘저은 후 파랑 잘 섞기
③ 게맛살, 파프리카, 양파 넣어서 다 함께 볶기
④ 야채들 숨이 죽었을 때 만들어뒀던 양념소스 부어주기
⑤ 양념소스가 끓어오르면 전분물 부어 섞어주기
⑥ 마지막에 참기름 붓고 잘 섞기

식재료 비용 ▸ 총 2,000원안팎

材料(2人份)▸
蟹肉棒(5大條)、蔥末(許多)、甜椒(1顆)、雞蛋(2顆)、水澱粉(澱粉1T +水2T)、麻油(1大匙)、白米飯(2碗)、洋蔥(半顆)

醬汁: 礦泉水(180ml)、醬油(1.5大匙)、寡糖(0.5大匙)、料酒(1大匙)、蠔油(1大匙)

料理順序 ▸
⑦ 在平底鍋上倒油炒蔥，炒出一點蔥油後推至一旁
⑧ 倒入打散的雞蛋，像炒英式炒蛋一樣攪拌後，再和蔥一起炒
⑨ 倒入蟹肉棒、甜椒、洋蔥一起炒
⑩ 等蔬菜縮水，倒入準備好的醬汁
⑪ 醬汁沸騰時，倒入水澱粉攪拌
⑫ 最後倒入麻油攪拌

食材費用 ▸ 一共2,000韓元左右(台幣50元)
____________________________________________

Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @chenyw812 @honeyy.kim

BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx

#게맛살요리 #crabstickrecipe #게맛살

#四菜一湯
#古早味醬汁豬排 #香煎檸檬鮭魚
#洋蔥炒蛋 #絲瓜炒蛤蜊 #電鍋山藥雞湯
今天順便來分享一下如何快速的上菜?
大家都有自己的煮飯順序對吧～
其實順序調整好就不會手忙腳亂讓廚房像大戰😁
今天幾乎是一鏡到底，
寫實的拍下我的做晚餐的過程…
(平常我就是這樣一次煮2-3樣菜的😎)

最近大家幾乎都在家吃飯，我自己也是~
所以只要我有煮，我就會拍片~
防疫辛苦的時間，我陪你們一起渡過💓
我們一起加油吧💪💪💪

👉古早味醬汁豬排
醃製醬料: 蒜頭，兩大匙醬油，一小匙的醋和米酒，一小匙的糖(可以依照自己份量去做調整喔)
豬排可以依照自己喜歡吃的部位去選擇替換喔。

👉山藥雞湯(外鍋兩杯水，山藥半杯水)
材料: 山藥，雞腿，紅棗，枸杞，兩片薑
煮這道料理的重點是，山藥最後放，
紅棗和枸杞沒有中藥味所以不用怕!!
這樣加進去才好喝😘

#Albee三寶媽咪來上菜

#地捫 #沙甸魚 #茄汁沙甸魚 #照燒汁沙甸魚 #麵豉汁沙甸魚 #罐頭食譜
開罐頭唔等於無啖好食，
只要有創意，
一種罐頭都可以做到n種菜式！
今次就用地捫沙甸魚嚟試過你睇，
睇吓點樣HEA住煮都有啖好食啦?

2019年12月06日至12日，
日式照燒汁沙甸魚(細罐) 及 日式麵豉汁沙甸魚(細罐)買一送一。
(銷售點：各大百佳超級市場、惠康超級市場、U購超級市場及HKTV MALL)

以下係片中比較「高難度」嘅食譜：
⭐️麵豉汁沙甸魚丼⭐️
材料：
地捫日式麵豉汁沙甸魚 1-2條
洋蔥 ¼個(切條)
即食白飯 1碗
做法：
把即食白飯放入碗中。
鋪上洋蔥後，放上地捫日式麵豉汁沙甸魚，然後淋上半罐麵豉汁。
用保鮮紙包好(留透氣孔)，放入微波爐(700W)以高火加熱4分30秒即成。

⭐️茄汁沙甸魚芝士焗蛋杯⭐️
材料：
地捫茄汁沙甸魚 2條
雞蛋 1隻
芝士碎 適量
做法：
把地捫茄汁沙甸魚放入焗杯，淋上半罐茄汁。
打入雞蛋後，以芝士碎鋪面。
放入已預熱至180°C的焗爐焗11分鐘即成。

⭐️照燒汁沙甸魚飯糰三文治⭐️
材料：
地捫日式照燒汁沙甸魚 1條(開邊)
壽司醋 1湯匙
白飯 150克
壽司紫菜 ½張
炒蛋 1隻
青瓜片 適量
做法：
把壽司醋加入白飯中。
把白飯平均鋪於壽司紫菜上壓平。
依順序放上炒蛋、青瓜片和地捫日式照燒汁沙甸魚後，淋上適量照燒汁。
夾起即成。

sponsored by @Del Monte HK 地捫香港
【誠實用後感全集】https://bit.ly/2U0oPxn
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
#成波之路 #mywaystogetfat #食譜

Keywords: 成波之路 / 香港 / mywaystogetfat / Hong Kong / 食譜 / 地捫 / 沙甸魚 / 茄汁沙甸魚 / 照燒汁沙甸魚 / 麵豉汁沙甸魚 / 罐頭食譜