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愈簡單愈複雜追尋一盤極致的「洋蔥炒蛋」 - 天下雜誌

不論何者，依著表皮顏色區分，洋蔥都可略分為3款品系，分別是常見的「黃洋蔥」、辛辣的「紫皮洋蔥」、清甜的「白洋蔥」。若再細分，每款顏色都有多款品種 ...

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