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原味煮意 - 第 158 頁 - Google 圖書結果

開鍋及清潔保養:用熱水先洗,之後加水跟薯皮煲滾,利用薯皮擦洗內鍋。棄掉薯皮和水,清洗,放上爐火燒乾或用風筒吹乾。開鍋方法有二:方法1:預熱焗爐至230度,把整個鐵鍋, ...

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