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大人們的餐桌: 從希特勒到歐巴馬，33位牽動政局的歷史人物飲食軼事

義大利南部較為貧困,以前農夫每年只吃兩頓肉,分別在聖誕節和復活節。所以南方菜也較為簡單,多採用蒜頭、蕃茄、橄欖油為烹調基礎,也較多進食蔬菜。

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