🍱《右滑有料理影片👉🏻》 這一碗看起來像鳥巢是不是看不懂😂 / 💡#今天吃什麼 ✔️ 牛里肌火鍋肉片 ✔️水波蛋 ✔️萵苣佐油醋醬 / 作法💡 1️⃣日和的牛里肌退冰，煮一鍋滾水，可以加一點白醋，製造一個漩渦🌀，蛋液靠近液面倒入，小心維持一下漩渦一下讓蛋稍為成形就可以不管他了，倒入蛋液後計時2分鐘取出瀝乾，同鍋水加入牛肉片後關火，沒有血色就可以取出了（約1分鐘） 2️⃣牛肉片用鹽巴、黑胡椒、蒜味無水奶油調味，取一個碗生菜萵苣鋪滿，牛肉片放中間，水波蛋放上去，淋上初榨橄欖油增加風味，最後再淋上巴薩米克醋就完成囉🎉 / 這道菜真的不用5分鐘就完成囉，超級懶人的晚餐，牛肉片是半盒肉片約150g，生菜大約一顆萵苣，放牧蛋一顆，重點我還會配一杯氣泡飲！所以其實我是蠻飽的，氣泡飲差很多😂 . 這道的重點絕對是油醋醬，好的油醋簡單的食物烹調都很好吃😋，初榨橄欖油才行喔！一般的橄欖油不ok的，巴薩米克醋等級也有差，我最後奢侈的淋上陳年的巴薩米克醋，真的太好吃了🤤 / 牛里肌👉🏻 日和肉舖 @hiyorimeat 放牧蛋👉🏻 草上奔 @running.egg 初榨橄欖油&巴薩米克醋👉🏻 聖塔莉塔 @strita_taiwan / 分類搜尋🔍 #瑞丘feat日荷肉舖 #瑞丘的巴薩米克醋料理 / 瑞丘生活分享👉🏻 @rachel_sharinglife 瑞丘食譜分享👉🏻 @rachel_cookinglife / #便當#便當日記#早餐日記#午餐#晚餐#簡單料理 #懶人食譜#一鍋到底#吃貨#yahoo特級廚師#料理日記#早餐#午餐#吃貨日記#手作便當#美食#健康飲食#自己煮#家常菜#台灣#上班族便當 #foodstagram#foodphotography#bento#2eat2gether#牛肉片#巴薩米克醋#減脂

🌳台中·參姓男子三角飯糰🌴 - 等級：🌕🌕🌕🌕🌗 參姓男子是近期新開幕的飯糰店，光飯糰的口味就多達12種，還可以另外加料，一週七天吃不同口味都不會吃膩。另外還有丼飯、點心、超值組合等餐點品項，也有提供內用座位，不論是早中晚餐都可以來這品嚐美食唷! - 🔺炸蝦飯糰+泡菜 $60｜泡菜燒肉 $50 🔺燒牛肉丼飯 $109｜茶碗蒸 $30 🔺豆腐味噌湯 $30｜伯爵奶茶 $30 - 「炸蝦飯糰+泡菜」包含一整隻炸蝦，再使用拌了海苔 、芝麻 、綠海藻 、橄欖油的白飯包覆其中，再加入魚卵、泡菜等配料，整體口感豐富有層次，很喜歡。「泡菜燒肉」則是超大片肉片搭配濃濃泡菜香氣，微酸辣以及泡菜脆口的口感，每口都超過癮。「燒牛肉丼飯」有附湯，配料滿到看不到白飯，醬汁、牛肉以及半熟蛋拌入飯中，口感鹹香再加上些許蔬菜，飽足感很夠。「茶碗蒸」蛋香濃郁，佐以蔥花增添風味。丼飯的湯是沒有豆腐的，若是想要吃到豆腐要點「豆腐味噌湯」。 - 📝小提醒，為了讓大家看到裡頭的料才請店家放置飯糰上，實際飯糰的料會包至飯糰內唷!另外，有大量訂購需求的各大團體可致電與店家討論。 - #參姓男子三角飯糰 📍台中市西屯區西屯路二段95-6號 ⏰07:00-13:00，17:00-21:00，週日公休 📞04-2316 3650 - 🍴分類標籤 類型：#Va_eat台中早餐 地區：#Va_eat台中 #Va_eat台中西屯區 - #vscofood #vscotaiwan #foodietaiwan #taiwan #taichung #taiwanfood #taichungfood #foodie #台灣美食 #台中美食 #台中餐廳 #西屯美食 #西屯區美食 #台中早餐 #早餐 #丼飯 #台中飯糰 #飯糰

#關於便當擺盤 很多人問便當要如何擺盤？才能像我做出來的那樣美。一個便當通常都花多少時間製作？ 我也是從零開始自己摸索、多練習別無他法。多參考他人作品試著動手做出來看看⋯， 熟能生巧後你也可以。 通常我會在睡前先冷藏退冰次日便當主菜、然後在腦海裡幫便當構圖、再做出屬於自己風格獨一無二的作品 （便當）。 花多少時間製作？每個人動作快慢不一定、而且最重要的是前置作業的備料工作，這些瑣碎的雜事最好在準備料理前完成。要是冰箱能備上幾樣常備菜、便當日的隨時取用很方便，這些都是縮時的好幫手。 我通常10點著手製作便當、30分鐘內完成。然後拍照記錄發文、11:10送達學校是現做現吃的便當。當然您也可以一大早製作、確認飯菜涼了再上蓋避免水蒸氣凝結是造成便當臭酸的主因！當然還有裝填配菜時不能有湯汁、青菜記得用筷子輕甩幾下瀝掉湯汁再裝填。 便當放入保冷袋內多加幾個保冷劑或冷凍小果汁代替冰寶的作用。如此一來一早做的便當也能安全安心的中午享用。 最重要的前提是食物要全熟哦！ #常備菜舊文參考 https://www.facebook.com/Astylebendo/photos/a.358201251035226/722331184622229/?type=3 #美味便當的裝填方法 可以參考我寫的便當書「全家人的暖心便當」中第18-20頁。 書是2年前寫的、現在粉絲頁裡的作品都比書裡舊作還美、是因為我不斷的超越以前的自己。人不能總是停留在原地，現在翻以前的作品才發現自己大大的進步。但寫書太累壓力太大了、嘗試過，成就達成就好。（自己懶） 書中記載很多便當製作小技巧及巧思，掌握的大原則不變。順便再幫自己打一打書、厚臉皮的推薦⋯ 一本很厚的便當百科全書「全家人的暖心便當」。 本書的購買連結， 博客來：https://goo.gl/nuvMCX 當然、您也可以添購增加便當繽紛的小道具「造型飯模」。很適合🈴️家有幼稚園及小學生的家長入手。戶外教學或野餐便當製作時派上用場。讓孩子對你無限♾崇拜！便當打開那瞬間孩子會很有面子哦！（誤） A Style お弁当日記 ╳ 原裝進口西班牙CUAC AOVE橄欖油 + Arnest 創意料理小物+日本製不鏽鋼焗烤盒（現貨） 造型飯模訂購連結： https://gbf.tw/exez5 團購期間：2020.9/1-9/7 #現貨團 此次還有個人已使用一年多的西班牙🇪🇸CUAC AOVE橄欖油！此款橄欖油我喜歡早晨空腹時喝一匙、頂級橄欖油微微辣口、後韻是青橄欖帶點綠番茄的香氣，個人很喜歡。直接淋在沙拉或沾烤好的麵包很好吃、最近還喜歡代替胡麻油用來做涼拌菜時使用，多了點橄欖油的香氣提味。 西班牙 CUAC【有機頂級冷壓初榨】橄欖油 / CUAC AOVE橄欖樹位在山谷、河流和森林旁，受天然大地滋潤沒有農藥污染，採集難度及成本高，產量卻低於一般農園，但相對來說，果實品質優良，使所得的油成為最有頂級的特級初榨橄欖油中的一種。 品牌遵循嚴格品質控制， Sierra de Cazorla是橄欖油世界中最負盛名的品牌之一，也擁有了EVOO中要求的，8小時內完成夜間收集和研磨過程，最佳抗氧化品質。 ＃小知識 什麼是EVOO？ EVOO是特級初榨橄欖油的首字母縮寫，以油酸表示，每100克不超過0.8克。 #而CUACAOVE酸值低於０.3克。 EVOO被認為是最純淨的橄欖油，製作產品的過程也必須遵循一些非常嚴格的指導原則。 在美國的分類中，EVOO是最高等級的，它是許多專業廚師使用的。 CUAC AOVE PICUALECOLÓGICO是一款ECO EVOO，擁有Sierra de Cazorla的原產地保護名稱。 CuacPicualEcológico是早期收穫和有機生產的EVOO，它是一種非常高品質的產品，為精緻的口味做好準備。 它的果味清新潔淨，帶有綠色番茄和香蕉皮的香氣。非常均衡的苦味和適度的辛辣。 本商品不含過敏原，瓶蓋的開孔小，使用後保持包裝封閉，可以慢慢使用的。 ①西班牙原裝進口 ②CAAE有機認證 ③油酸度小於0.3 （標準值0.8） ④橄欖樹林生態自然公園保護區 ⑤抗氧化不透光瓶身 ⑥果味清新潔淨，帶有綠色番茄和香蕉皮的香氣 ⑦均衡的苦味和適度的辛辣 容量：500ml 玻璃瓶裝 保存日期：2021/05/30 訂購連結： https://gbf.tw/exez5 這一款很推薦大家生飲，果香味十分清新，入口先是有著綠色番茄再來是香蕉皮的香氣，微微的辛辣，但過會後，口腔內又帶著清新微甜的果香味。 拿來做沙拉醬汁很棒，或是川燙青菜的油品，外觀也吸晴，出貨時還有個麻提袋，送禮自用都很好。 #全家人的暖心便當造型便當#便當 #戶外教學 #手作り弁当 #きゃら弁 #キャラ弁 #homemade #obento #lunchbox