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18位淮扬菜大师展开巅峰之战 - 扬子晚报

比赛中，选手们选用螃蟹、长鱼等时令食材，在淮扬菜传统做法的基础上，从营养、摆盘等方面加强创新，使得菜品充分体现了淮扬菜南北兼容的特色与活力。通过 ...

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